把好关，不放“粽”！各地市场监管部门开展端午节食品安全、限制商品过度包装等专项执法检查
正值端午佳节，为让群众购买到放心安全又实惠的粽子，各地市场监管部门开展端午节食品安全、限制商品过度包装等专项执法检查。把好关，不放“粽”，具体有哪些措施？让我们一起看看吧！
山东菏泽经济开发区综合监管部对粽子市场进行食品安全专项检查及抽检，确保群众吃得放心安心顺心。
综合监管部把好源头关、流通关、质量关。检查经营者是否查验供货者资质及合格证明，加工制作食品原料索证索票是否齐全。检查经营单位店内证照是否齐全,从业人员是否佩戴口罩、穿戴工作服帽，是否按规定对粽子进行冷冻贮存。查看产品的外包装标签内容是否齐全,对散装粽子按要求在盛放粽子的容器上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等内容。
本次专项抽检侧重商场、大中型超市、批发市场等群众消费集中度较高的重点场所，抽检的品种主要包括新鲜类粽子、速冻类粽子、真空包装类粽子，抽检结果将及时进行公示。截止目前，共抽检粽子7批次。
开发区综合监管部提醒广大消费者，购买粽子一定要通过正规渠道，注意查看食品标签，是否显著标示食品名称、生产日期或生产批号、保质期，以及生产者的名称、地址、联系方式等。真空包装的还要查验是否胀袋、漏气。老人、儿童、病人等胃肠消化功能障碍者不宜食用，糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。
云南省昆明市西山区市场监管局开展端午节粽子质量安全检查。截至目前，共派出执法车辆42车次、执法人员96人次，检查粽子等食品经营单位127家，发现和督促整改各类问题13个，监督抽检各类粽子10批次。
西山区市场监管局提醒广大消费者，在选购、贮存、烹煮和食用粽子时，应当注意以下方面：
一、通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、SC标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
二、对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。
三、食用前要彻底清洗双手，冷藏或冷冻过的粽子，在食用之前应加热至中心温度达75摄氏度及以上，吃剩的粽子不应重复加热超过1次，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
四、消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打当市场监管部门投诉举报电话12315。
上海松江市场上的粽子质量怎么样？区市场监管局日前委托广检检测技术（上海）有限公司，对本区开放营业的商超在售的粽子组织开展了线下实体店抽检和网络平台抽检。本次共抽检了松江区卜蜂莲花、永辉、麦德龙等4家商超和外卖平台15批次粽子，涉及品牌有五芳斋、三全、思念、绿杨村等，检验结果全部合格。
据了解，本次专项检查涉及8个生产企业，主要检测了山梨酸、糖精钠、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等指标。
区市场监管局提醒广大市民，要通过正规渠道购买食品，并保存相应购物凭证。挑选食品时，不能一味追求外观、口感等，要看清生产日期、保质期、配料表、营养标签、生产企业名称和地址等信息。对于真空包装类产品，要检查是否漏气、胀袋、变质等。在食用粽子等产品时，要按照标签所示进行加工处理，做到烧熟煮透，适量食用。
另外，在电商平台上购买时，也需要注意查看商家的证照及商品的标签标识。消费者购买时需注意辨别商品品质，不要盲目贪图“低价”“打折”“特价”等促销商品；收到快递送来的商品后，要及时验货，发现问题及时联系电商客服，维护自身合法权益。外卖食品接收时请查看食安封签并及时做好外包装消毒。
北京市海淀区市场监管局开展端午节食品安全、限制商品过度包装专项执法检查，进一步规范商品包装计量管理，倡导绿色健康消费理念。
海淀区市场监管局执法人员介绍说，“海淀区市场监管局已于近期对辖区超市销售的15批次粽子产品进行第三方抽样检测，检测结果全部合格。此次专项检查是我们以老百姓关心的节日食品安全为重点，依托专业化、系统化检测设备，强化对食品从生产到销售的全链条监管，同时要求超市等食品零售商进一步提升食品安全责任意识，完善由专人负责的内部食品安全管理制度，严格按照法定要求采购食品。”
跟随执法人员来到超市，现场看到在超市显眼位置摆放着琳琅满目的礼盒粽子。执法人员重点检查了粽子等节日食品的进货查验记录制度执行情况，要求商家做到索证索票、货票相符，防止不明渠道的粽子流入辖区商场超市。随后，执法人员来到散装食品销售区，重点检查食品包装标识是否规范，尤其是散装粽子是否在对应显著位置上标识产品名称、生产日期、保质期、生产厂家等信息，商家是否按照贮存条件销售食品，是否为消费者提供用来挑拣的一次性手套等情况，督促超市严格落实疫情防控各项措施要求，严防疫情传播风险。
检查中，执法人员认真查验了各式礼盒粽子的包装情况，针对产品包装空隙率、包装层数、包装成本与商品销售价格比率等项目，现场核查了在售商品的包装层数是否过多、空隙是否过大、成本是否过高，并从中抽查多批次的商品进行检测。同时，执法人员还对礼盒粽子过度包装所造成的危害和相关法律法规向经营者进行了现场宣讲，着重介绍了今年8月15日即将实施的新国家强制性标准，新标准进一步严格了包装层数、包装空隙、包装成本占比的要求。执法人员结合新标准就如何把好采购关、识别商品的过度包装对经营者进行了现场指导。
来源 | 中国山东网、云南网、上观、北京海淀
审核 | 于成龙 张丽娟
编辑 | 陈颖
中国工商出版社新媒体和数字出版部制作出品